A 6ª edição do Simpósio de Produção de Leite, que acontece na Colônia Witmarsum, será realizada no dia 2 de agosto. O evento terá abertura às 8h30, com pronunciamento do presidente da Cooperativa Witmarsum, Ewald Warkentin. As 8h45, MSc Igor Quirrenbach de Carvalho, Mestre em Agronomia da Fundação ABC, ministra palestra abordando conceitos para implantação e manejo de pastagens. Às 10h15 será realizada a Premiação dos Produtores Destaques 2012, seguida por um Milk Break.

Às 10h50, MSc Marcelo Pereira de Carvalho, Mestre em Ciência Animal e Pastagens, Gestor do Global Dairy Economistes Group e Diretor Executivo do Milkpoint realiza a palestra Como o mercado de leite está mudando e como isto afeta o seu negócio.

12h30 será realizado o almoço. As atividades retornam às 13h45 com a palestra do professor Éber Silva, consultor em Gestão Empresarial, sobre a Gestão de Pessoas no Agronegócio.