A safra paranaense de grãos de verão 2015/2016 deve somar 22,1 milhões de toneladas, segundo previsão divulgada na sexta-feira (29) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab). A previsão indica uma redução de 140 mil toneladas em relação à projeção anterior, de dezembro de 2015, que foi de 22,2 milhões. As perdas ficaram concentradas na soja e no feijão, culturas mais afetadas pelas chuvas.

O diretor do Deral, Francisco Carlos Simioni, avalia que é cedo para contabilizar os prejuízos por conta da chuva. As perdas ocorridas até agora causaram menos danos às lavouras do que as perdas ocorridas na safra 13/14, quando houve excesso de calor e falta de chuva. “Os levantamentos de fevereiro serão mais efetivos e deverão mostrar com mais clareza as consequências do clima muito chuvoso na primavera e no verão”, afirma Simioni.

Feijão

Por enquanto, a redução da qualidade da produção está sendo sentida com mais ênfase para o feijão, que é o produto mais vulnerável às variações do clima com perdas de qualidade e produtividade. O Paraná é o primeiro produtor nacional de feijão, participando com 25% da produção brasileira.

Carlos Alberto Salvador, engenheiro agrônomo responsável pela análise da cultura de feijão, informou que, aliada a uma redução de área de cerca de 6% em relação à safra 14/15 (180,2 mil/ha atual, contra 192,7 mil/ha no ano passado), as chuvas acabaram reduzindo significativamente a qualidade de parte da produção esperada para a 1ª safra de feijão.

A produção atual está estimada em 294,5 mil/t, cerca de 9% inferior à passada. Segundo Salvador a quebra de produção pelas chuvas está estimada em 40,2 mil/t até agora. Cerca de 71% da área plantada já foi colhida.

Soja

O chefe de conjuntura do Deral, Marcelo Garrido Moreira, responsável técnico pela cultura da soja, disse que em relação ao potencial produtivo inicial previsto em 18,2 milhões/t a quebra é estimada ao redor de 100 mil/toneladas, o que reduz as estimativas atuais para 18,1 milhões/toneladas. Contudo, se esses números forem confirmados a safra atual ainda será 7% superior à produção obtida na safra 2014/15.

As chuvas e a falta de luminosidade (dias mais nublados) foram os fatores que contribuíram para reduzir a qualidade e a produtividade da soja.

Em relação ao mercado, cerca de 34% da produção de soja já está vendida. Em 2015 esse percentual estava estimado em torno de 12%. Os preços estão em elevação diante da expectativa ainda incerta da safra do Sul do Brasil, em especial no Paraná, que é o segundo maior produtor nacional, atrás somente do Mato Grosso. O preço médio da saca de soja de 60kg no Paraná no mês de janeiro/16 foi de R$ 70,82/60-kg – (preço médio nominal recebido pelos produtores). Este valor é 112% maior que o custo variável de produção que hoje é estimado em R$ 33,39 por saca. Em janeiro de 2015 o produtor recebeu pela mesma saca R$ 55,75, ou seja, uma valorização nominal de 27%.

Milho

Estimativa do Deral aponta que a colheita do milho da primeira safra está evoluindo dentro das médias históricas, cerca de 6% até o presente momento, percentual praticamente igual a da temporada passada.

A qualidade do milho colhido, também, não apresenta grandes variações, o que está permitindo manter as estimativas de colheita ao redor de 3,6 milhões de toneladas, volume muito próximo ao potencial produtivo inicial. Edmar Wardensk Gervasio, analista da cultura de milho, informa que à medida que avança a colheita da soja o plantio do milho 2ª safra, principal safra no Paraná para o grão, também evolui. A área estimada para a segunda safra é de 2,03 milhões de hectares, 5% superior à safra anterior. Deste total já foram plantados cerca de 13% da área. A produção está estimada em aproximadamente 11,8 milhões/t e caso venha a ser confirmada será 2% superior à obtida no ano passado.